Deutschland

Deutsche Spitzenwinzer zeigen ihre besten Lagen online

Virtuell zum Weinberg – kosten müssen die Weinfreunde die edlen Tropfen aber selbst noch (Foto: vdp.de)

Mainz, 23. Januar 2018 – Sie heißen Katzenbeißer, Himmelreich oder Goldberg: Lagen spielen im Weinbau eine zunehmend große Rolle. Nun gibt es ein neues Projekt, das potenzielle Kunden virtuell in den Weinberg reisen lässt.

04 08 Organic Cannabis Deli
Reisen & Gastronomie

Wein oder Weed? Winzer in Kalifornien fürchten Cannabis-Boom

 

Cannabis als Genussmittel: Tee, Lotionen, Tinkturen, Schokolade und Gebäck (Foto: HerbaBuena)

Von Barbara Munker

Napa/Sonoma, 5. August 2017 – Das Geschäft mit Gras boomt in den USA. Auch in Kalifornien stehen die Cannabis-Anbauer in den Startlöchern. Doch die Legalisierung der Droge macht der wichtigen Weinindustrie Sorge – die Winzer fürchten, dass ihnen die Arbeitskräfte abwandern.

 

18 10 Schoko Fest Teaser
Mexiko

Tipp für Naschkatzen: Kakao- und Schokoladen-Festival in Coyoacán

Zu kosten gibt es auf dem Café & Schoko Fest auch einige prähispanische und exotische Schoko-Getränke (Foto: chilango.com)

Mexiko-Stadt, 18. Oktober 2016 – Das ist ein Termin für Naschkatzen: Vom Freitag bis Sonntag geht im Zentrum von Coyoacán das Cafe & Chocolate Fest über die Bühne. In der malerischen und hippen Altstadt des berühmten Vororts im Süden von Mexiko-Stadt warten Produzenten und Exporteure aus dem In- und Ausland mit ihren süßen Spezialitäten auf.

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News

Von Aztekenrezepten bis Haute Cuisine: In Mexikos Kochtöpfen tut sich was

 Mais mal anders (Foto: pujol.com.mx)

Von María Luz Climent Mascarell und Denis Düttmann, dpa

Mexiko-Stadt, 3. Februar 2015 – Junge Köche bringen frischen Wind in die mexikanische Küche: Inspiriert von Tradition und Moderne experimentieren sie mit heimischen Produkten und kreativen Rezepten. Damit könnten sie die Jahrtausende alte Gastronomiekultur revolutionieren – und auf internationales Spitzenniveau heben.

Politik

„Conflict Kitchen“ – Mittagessen aus Feindesland

„Conflict Kitchen“ ist mehr als nur fremdländisches Essen, sondern auch ein Forum zum Thema über Konflikte von mit den USA verfeindeten Ländern (Foto: http://conflictkitchen.org/photos/

Pittsburgh, 17. Januar 2015 – Zur Vorspeise gibt es Hummus, als Hauptgang Musakhan – Pitabrot mit Hühnchen, Pinienkernen und Zwiebeln – und zum Nachtisch ein Stück in Sirup getränkten Joghurtkuchen, dazu Minz-Limonade.

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News

Festival der befreundeten Kulturen

Bis zum 1. Juni können die Besucher auf dem Zócalo auf Weltreise gehen

Mexiko-Stadt, 17. Mai 2014 – Mit einem farbenprächtigen Umzug ist am Samstagvormittag das schon traditionelle Festival der befreundeten Kulturen auf dem Zócalo in Mexiko-Stadt eröffnet worden. Vor der majestätischen Kulisse der Kathedrale, dem Nationalpalast, dem Alten Rathaus und der Stadtverwaltung zogen 800 Repräsentanten der 87 teilnehmenden Nationen mit ihren Landesflaggen, in Trachten und viele mit Musik und Tanz an der Ehrentribüne vorbei.