Daniel Brühl loa la cocina vasca y defiende la gastronomía alemana

 

Daniel Brühl, uno de los actores más famosos de Alemania (Foto: 4 Your SuperheroesOnScreen / Twitter)

Berlín, 6 de noviembre 2015 – Daniel Brühl, que además de uno de los actores más famosos de Alemania es propietario de un restaurante español en Berlín, rompió una lanza por la cocina alemana en una entrevista que difundió hoy la revista «GQ».

«Cuando la gente se queja de que en Alemania no hay buena cocina, respondo estáis locos, mirad lo que comen los suabos», dijo el actor, que considera excelentes los platos de carne y los vinos de esta región del sur alemán. También las pastas locales con relleno («Maultaschen») o sin él («Spätzle»).

Aun así, «la cocina más extraordinaria y espectacular es la vasca», aclaró el protagonista de «Goodbye Lenin» e «Inglourious Basterds» en el número de «GQ» que aparecerá en diciembre.

«Los catalanes también son muy buenos cocinando, pero la creatividad de los vascos es imbatible, tanto en sus tapas como en la cocina más sofisticada», aclaró Brühl, que nació en Barcelona en 1978 de padre alemán y madre catalana.

Según contó, aunque él no cocina mucho, también es aficionado a la gastronomía de la región de Renania, en la que creció. Allí le gustan las cosas más sencillas, como las patatas con manzana y salchichas a la parrilla.

«Colonia no es la ciudad más bonita, pero sus habitantes lo compensan con su mentalidad», dijo de la ciudad de su infancia. (dmz/dpa/hl)